افضل طريقة لعمل كيك التمر والجوز بالبهارات و الزبيب

59

المقادير :

كوب تمر مفروم منقوع في كوب ماء مغلي _ كوب ونصف كوب دقيق _ ملعقة ونصف ملعقة صغيرة ” بيكنج بودر ” _ ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب _ ربع ملعقة صغيرة ملح _ 3 ملاعق كبيرة زبد _ كوب سكر _ بيضة مخفوقة _ كوب زبيب _ كوب جوز مفروم .

الطريقة :

1_ ينقع التمر ويترك جانباً ، ثم يدخل الدقيق مع التوابل .

2_ يخفق الزبد مع السكر وتضاف البيضة حتى يصبح المزيج ليناً ولزجاً _ ثم يضاف خليط الدقيق على 3 دفعات مع إضافة جزء من التمر بعد كل إضافة للدقيق .

3_يضاف الجوز والزبيب ويقلب الخليط جيداً ثم يصب في قالب خبز مستطيل ومدهون بقليل من الزيت .

4_ يخبز القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة

 

 

افضل طريقة لعمل كيك التمر والجوز بالبهارات و الزبيب
افضل طريقة لعمل كيك التمر والجوز بالبهارات و الزبيب

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.