كيف طريقة عمل مربى المشمش

65

كيف طريقة عمل مربى المشمش

 

المقادير :

كليو مشمش _ 2 ملعقة عصير ليمون _ 3/4 كيلو سكر بودرة

الطريقة :

1_ يغسل المشمش وينزع منه النوى ويوضع في طبقة من المشمش وطبقة السكر وهكذا إلى نهاية مقدار المشمش

2_ ينشل المشمش ويؤخذ المحلول السكري ويترك على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر على نار هادئة حتى يغلظ القوام مع نزع الريم .

3_ يضاف المشمش مع التقليب البطئ ثم يضاف عصير الليمون قبل النضج بحوالي 3 دقائق ويختبر النضج

4_ بعد أن يبرد يعبأ في برطمانات محكمة ومعقمة وتحفظ في مكان جاف هاوي

 

كيف طريقة عمل مربى المشمش
كيف طريقة عمل مربى المشمش

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.