حضر كيك الشيكولاته بـ 7 خطوات سريعه

0

المقادير :

2 كوب دقيق _ 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر _ ثلث كوب شيكولاته بودر _ 1 ملعقة فانيليا _ 1 كوب سكر بودرة _ نصف كوب سمن _ 5 بيضة _ قليل من اللبن إذا احتاج الأمر .

كيكة الشوكلاته

الطريقة :

1_ ينخل الدقيق والبيكنج بودر والشيكولاته

2_ تدعك السمن مع السكر جيداً

3_ يرب البيض وتضاف الفانيليا ثم يضاف مزيج السمن والسكر مع الخفق جيداً

4_ يضاف مخلوط الدقيق إلى الخليط السابق ( البيض والسكر والسمن ) قليلاً قليلاً مع التقليب بخفة ( وقد يضاف اللبن إذا احتاج الأمر ( حتى تتكون عجينة تعمل شكل المنقار عند صبها من ملعقة )

5_ يدهن قالب مستطيل بالسمن جدياً ويرش بالدقيق ويصب به الخليط حتى يصل إلى ثلثي القالب فقط .

6_ تخبز في فرن حار نوعاً حتى ترتفع ثم تهدأ درجة الحرارة حتى تنضج

7_ تقلب بعد أن تبرد قليلاً على منخل سلك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.