موقع واسع 205 posts 0 comments

المقادير  : 1كليو بطاطس ، 1 بصلة كبيرة  _ 1 ملعقة كبيرة سمن _ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري _ 3 ملاعق كريمة أو قشدة _ ملح وفلفل. الطريقة  : تغسل البطاطس وتقشر ثم تقطع إلى قطع رفيعة . يقشر البصل ويفرى ناعماً . تشوح البطاطس مع البصل…

المقادير : نصف كيلو طماطم _ بصلتان _ رأس ثوم _ سمن _ مسكتة _ ملح _ فلفل _ حساء . الطريقة : 1 ) تقطع الطماطم بعد أن تقشر وكذلك البصل والثوم ويوضع عليه قليل من الماء ، يسلق الخليط على النار ويخفق في الخلاط جيداً ، يقدح السمن والمستكة…

المقادير : كوب عدس أصفر _ ثمرتا طماطم _ 2 ثمرة جزر _ ثمرتا فلفل أخضر _ بصلتان _ رأس ثوم _ حبهان _ مستكة _ ملح _ فلفل _ كمون _ سمن _ ثمرتا كوسة . الطريقة : يغسل العدس جيداً بعد أن ينقع حوالي ثلاث ساعات . يقشر الطماطم والجزر…

إن نزلات البرد والأنفلونزا مرضين مختلفين ، تسببهما الفيروسات . فما الفرق ؟ تكون أعراض نزلات البرد خفيفة ولا تسبب الكثير من المشاكل ، أما الأنفلونزا فيمكن أن تكون خطيرة ولذلك يجب معرفة الفرق لكي نستطيع أن نعرف كيفية التصرف مع كليهما .…

إن نزلات البرد والأنفلونزا مرضين مختلفين ، تسببهما الفيروسات . فما الفرق ؟ تكون أعراض نزلات البرد خفيفة ولا تسبب الكثير من المشاكل ، أما الأنفلونزا فيمكن أن تكون خطيرة ولذلك يجب معرفة الفرق لكي نستطيع أن نعرف كيفية التصرف مع كليهما .…

الحيتان الجزر المتحركة يحكى أن بحارة كانوا يركبون زورقهم ، وأرادوا أن يستريحوا فرأوا جزيرة صغيرة فنزلوا عليها ، وتناولوا طعامهم بعد أن استراحوا بعضاً من الوقت ، ثم أشعلوا نيراناً صغيرة يحتاجون إليها ، فإذا بالجزيرة تهتز من تحتهم ، إذ إن…

أنواع كثيرة الأفاعي أنواع متعددة ، إذ يوجد حوالي ( 2500 ) نوع ، منها ( 20 % ) سامة ، ويتكون السم في غدد لعابيه ويمر من أنيابها إلى الضحية . كيف تتحرك ؟ وهي ليست لها أرجل فهي لا تمشي ورغم ذلك تستطيع أن تتحرك بسهولة ويسر ، وذلك بأن…

حيوان معروف منذ القدم : الزرافة حيوان عرفه الإنسان منذ القدم ويقال أن المصريين القدماء توصلوا  إلى ترويضها واستئناسها ، وكانوا يعتقدون خطأ أنه نتاج تزاوج الفهد والناقة . أطول حيوان : والزرافة أطول حيوان عرفه الإنسان حتى اليوم ( نحو…

القطط من الحيوانات التي صاحبت الإنسان منذ القدم وكانت لها منزلة كبيرة عنده ، لقد عبدها الفراعنة وحنطوها داخل مقابرهم وكانت كثير من الشعوب تعتقد منذ آلاف السنين أنها تجلب لهم الحظ . وفي الواقع لاحظ الإنسان منذ القدم تمتع القطط بطباع حسنة…

مع الإنسان من القدم : الكلب  من أقدم الحيوانات التي استأنسها الإنسان ، إذ        يقدر العلماء أن ذلك تم منذ حوالي (50) ألف سنة ، وقد استعان الإنسان بالكلاب في الحراسة ، كما استخدمها كدواب ، فالهنود الحمر في أمريكا الشمالية كانوا يستخدمون…