شوربة البطاطس بالبقدونس
المقادير : 1كليو بطاطس ، 1 بصلة كبيرة _ 1 ملعقة كبيرة سمن _ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري _ 3 ملاعق كريمة أو قشدة _ ملح وفلفل.
الطريقة :
تغسل البطاطس وتقشر ثم تقطع إلى قطع رفيعة .
يقشر البصل ويفرى ناعماً .
تشوح البطاطس مع البصل…